Gaziantep Kalesi, şehrin merkezinde yer alan ve tarihi Bizans dönemine kadar uzanan muhteşem bir yapıdır. Kaleyi, Roma İmparatoru I. Justinianus döneminde inşa edilmiş olup, tarih boyunca farklı medeniyetler tarafından kullanılmış ve restore edilmiştir. Gaziantep Kalesi, aynı zamanda şehrin simgelerinden biri olarak kabul edilir ve Gaziantep’in tarihi zenginliğini gözler önüne serer.